rottaisaa lasagnea

Ajankäyttöni on tehokasta vain silloin, kun on kiire, todella kiire. Kun on liian vähän aikaa sortuu tekemään kaikkea muuta kuin sitä mitä pitäisi. Pöräytin siis uunista pienoisen lasagnen, vegetableversion. Ei olis kandennu. Veitsi heilahti liiankin sukkelasti, vuoka täyttyi niin että valahti mönjäkkeet uunin pohjalle. Sitten rysähti kovasti. Katoltamme tippui noin 4 metriä pitkä antenni alas. Kipinöi ja sinkoili liekkejä (lievää liioittelua ilmassa). Tässä vaiheessa pasmani sekosivat enkä tiedä, mitä sen jälkeen tein. Lisäksi näin silmieni edessä kaiken aikaa kuolleen rotan, jonka silvoin aikaisemmin päivällä ihastuttavassa bilsapajassa. Tässä siis ROTTALASAGNEA!

Rottalasagne

THE KASTIKE

2 tahi 3 tsipaletta sipaletta (en muista kuinka monta niitä oikeesti oli)

3 tahi neljä kynsikästä albiinosopulia

sellai sopivasti (ehkä puolikas) kaaliparsa

muussattuja huoneita (sieni, jos et ymmarra) aika roimasti koska ne on niin hyviä

fetajuustoa

munuaispapuja

kesäkurkkua (anteeks en oikeesti muista mikä sen nimi on, se kurkun näkönen jota grillaillaan)

kirsikan makuisia tomskuja

soijarouhetta jos siltä tuntuu, musta ei tuntunu

1/2 purnukkaa tomskumurskaa

1/2 purnukkaa paaseeraaattua tomskuu

vettä jos siltä näyttää

JUUSOSOOSSI

1 litruskainen maitööö

1 dl vehnäjauhetta

juusoa murskattuna

(voi myös raastaa, itse käytän mielummin mosautinta, sillä RAASTIN on yksi suurimmista turvallisuusriskeistä keittiössä)

pippuriii paljon

1. tee THE KASTIKE ( ne fetat voi laittaa sekaa vasta kasaus vaiheessa)

2. tee JUUSOSOOSSI, me kyvykkäät teemme ne samaan aikaan

3. ota kippo ja laita pohjalle THE KASTIKETTA, sit JUUSOSOOSSII ja sitte niitä fetoja, vikana ne makaroonilevyt. 

4. tee lisääää kerroksia niin monta ku mahtuu! (älä tosiaan liian täyteen, koska siitä seuraa vain ikävää uunin pesua) lopeta JUUSOSOOSSII ja fetoihin, heitä päälle paljon raastettuu juustoo ja kahtia katkenneita kirsikan makuisia tomaatteja.

5. paista, kypsäksi. älä liian. 175 astetta ja ehkäpä noin 45 minsaa.

6. SYÖ, paljon, älä liikaa.

Multippelit leipätalkoot

Oli joulu, oli nälkä. Löysimme hiivan. Siispä leivoimme leivän, jos toisenkin. Itse asiassa aika monta.

Leipä, isolla äLLällä

paketti hiivoo

reilu 1 l vettä, lämmintä sellaista

paljon erilaisia jauhoja

kauraruisvehnämoniviljahutalette

suolia ja snadisti sokruu

siemeniä (OOP(p)IUM, <-- zorron seimeniä, seesam, aarinkonkukka, kurpitsa mitä vaa)

kekri osuus

(valkkaa näistä vain osa, ei kaikkia samaan pesään)

kuvakoita karpaloita

luumuja (kuivana, ei sekoitettuna)

TAHMAISIA taateleita

aprikooseja (kuivana ja hakkeloituna)

paljon ernuja pähkiöitä; aivoja, munuaisia ja niitä parkinsoneja

1. ensin vesi, sitten hiva

2. lisää jauheet ja hutaleet

3. sitte siemenet, VILLIINNY ja laita paljon

4. valkkaa kekriosuudesta omasi

5. leipase leipä, tai no oikeestaa neljä

6. paista, leivinuunissa tulee parhaat

7. syö lämpösenä

Me leivoimme muiden iloksi, joten pakkailimme ne söpöihin pussukoihin ja lähdimme tonttukierrokselle.

Flubber: Maailman mahtavin (vaalean-) vihreä mönjä!

... as known as Parsakaalisosekeitto!

Hitain, mutta varmoin askelein LAURA yrittää parantaa maailmaa (ja perheensä ruokailutottumuksia). Tuloksena mumsmums omnomnom sosekeitto jonka luulisi raaka-aineidensa puolesta uppoavan karppi-isäänkin! Mutta jottei meno yltyisi liian skarpiksi, lisää settiin vielä OMALEIPOMAA LEIPÄÄ.

Parsakaalimosautuskeitto

2kpl tuoreparsakaaleja

1 kpl tuorekukkakaalia

1 pkt luomuruokaskermaa

1 pkt yrttituorejuustoa

loraus kasvisliemikuutiokeitt-/yrttihöyrytysvettä

sopivasti Sinin erikoista (pippuria ja suolaa)

1. Höyrytä (tai keitä) kakkaalit.

    -> Höyrytys: lisää joko kasvisliemikuutio höyrytysveteen tai jos omistatte sellaisen jokakodin multiturhakkeen höyrytyskoneen, laittakaa Herbsaa tai yrttejä siihen höyrytyssiivilään

     -> Keitto: laita se kasvisliemikuutio sinne keittoveteen

2. Mosauta kakkaalit

3. Lisää sekaan skerma, tuorejuusto ja makuvesi.

4. Mosauta vähän lisää.

5. Mausta.

6. Kaada koko setti kattilaan ja kiehauta.

 7. Syä LEIPÄN kera ja tarjoa skarppi-isälle kans!

Syö jos uskallat

Nälkä, elämän perusehto, sille ei vaan voi mitään. Se tulee, se tainnuttaa, se kolkkaa surutta ihmisen kuin ihmisen, eikä päästä tätä surullisesta otteestaan ennen kuin ravintoaineet ovat löytäneet tiensä mahaan, vatsaan, ohutsuoleen. Nam. Ruoka on se, joka pelastaa kärsivän ihmisen, ruoka tuo valoa pimeyteen. Sen eteen tekisi ihan mitä tahansa, tai no, ihan pienellä varauksella tietenkin.

Sitten asiaan.

Aasiailtama. Leikisti. Listalla Kung-Fu-Po- tofua sekä vaniljajäätelöpitoinen hedelmäpyttipannujälkiruoka. 

Olipa kerran maailman kaunein paprika. Paprikalla oli kasvain. Teki ihan pahaa tappaa se. Mutta annoimme sille uuden elämän. Tai aika montakin uutta elämää. Nenien alta se löysi tiensä suuhun. 

Kung-Fu-Po- tofu

kastike:

2 rkl soijakastiketta

2 rkl viinietikkaa

2 rkl vettä

1 rkl oliiviöljyä

2 tl sokeria

1 rkl maissitärkkelysjauhoa

1 keissi marinoitua tofua

1-2 tavissibulaa

2 kynttä (valkosibulaa) irti revittynä

2 porkkanaa

1 maailman kaunein punainen paprika

runsaasti suolapähkinöitä

riisiä

1. sekoita kastike kulhoon

2. quutioi tofu maltillisesti

3. suikaloi sibula ja silppua kynnet

4. viipaloi paprikasta ja porkkanoista kiinalaishenkisiä tikkuja

5. paista tofu pannulla reilussa määrässä lämmitettyä oliiviöljyä, rapsakoiksi!

6. lisää öljyä ja heitä kaikki sibulat messiin. laita 10 min riisi kiehumaan

Ei näin: käytä jotain muuta, kuin kusetuspikariisiä.

7. paistele hetki ja lisää porskanat

8. lisää paripakat, suolipähkinät ja kasti

9. kääntele hetki, vääntele toinen hetki, kuitenkin niin että vihannekset impotentoitumisen sijaan säilyttävät kuntonsa

10. Redi. Syä.Paljon.

Omenabanaanibyttipannu + jäätelö

5 kpl banaani 

2 kpl omena

voita

sokeria

jäätelöä (vanilja. kasvirasva)

1. Älä kuori omenoita. Mut PLIIS kuori banaanit.

3. Pilko.

5. Pannuun paneminen.

2. Heitä butterii snadisti sekaan ja sugar sugar sugar.

7. Paista. Älä polta. Maistuu pahalle.

4. Tarjoo jäden kaa. Syö!

Brunnnnssi

Kuinka usein sitä on tullutkaan toivottua, että koulu olisi peruttu. Kuinka usein laitettu sormet ristiin, että sataisipa niin paljon lunta, että koulu olisi peruttu. Olisipa pakkasta. Olisipa kaikki opettajat koulutuksessa. Todennäköisyys siihen, että näin koskaan tapahtuisi on aina ollut häviävän pieni. Niin pieni, ettei kukaan ole edes ajatellut sen tapahtuvan oikeasti. Ja nyt, kun me sitä kaikkein vähiten uskalsimme odottaa, se tuli luoksemme. Vapaapäivä.

Tai no, vapaapäivä jollekin, meillä oli kuoroa.

Myöhäinen herätys oli joka tapauksessa tarpeellinen ja sitä juhlistaaksemme päätimme pitää brunssin. Huolella, ja tarkasti harkiten valmistelimme aamun menun, joka tarkentui kyllä lopulliseen muotoonsa vasta saavuttuamme kaupasta ja huomattuamme, mitä tulikaan ostettua.



Eikä ollut edes ainoa asia mikä Lauralla EI pysynyt käsissä.



Tieteellinen tutkimus mandariinien ulkonäön korreloimisesta niiden makuun

Täydellisen brunssin koostumus

1. Omenatuoremehua (Tropicana, parasta, -30%)

2. Lettuja (runsaasti)

3. Täytteet:

3.1 Suolaiset:

3.1.1 Kasvishöystö:

3.1.1.1 Kesäkurpitsaa, keltaista paprikaa, purjoa,

paprika-chili- juustoa, mausteita

3.1.2 Sienihöystö:

3.1.2.1 Suppilovahveroita, pinaattia, sipulia, juustoa,mausteita

3.2 Makeat:

3.2.1 Trooppinen hedelmäsalaatti:

3.2.1.1 Granaattiomenaa, omenaa, kiwiä,

mandariineja (kolmea eri väriä)

  3.2.2 Muut:

                                        3.2.2.1 Aamu: Jäätelöä, Agave- siirappia, kanelia

3.2.2.2 Aamupäivä: Kermaa, Agave- siirappia, kanelia

3.2.2.3 Multippeli sekoitus kaikkea (kaneli + kiwi + granaattiomena = ei hyvä)

4. Creedence Clearwater Revival

4.1 Big Wheel keep on turnin'

          Proud Mary keep on burnin'

Rollin' on the river

Rollin' on the river

EKA KERTA, vähän jännitti

Tosiaan, olemme FOODclub. Nimemme mukaisesti; teemme ruokaa. Itsellemme. Syödäksemme sitä. Kokeillaksemme maukkaita yllätyksiä. Yhdessä. Herkullista, eikö?

Ensimmäisen virallisen kokouksen menyyseen Kausan tukikohdassa kuuluivat:

Inkan maukas tomaattikeitto, vähemmän helpot perunarieskat sekä belgialaiset vohvelit

omenahillon ja vaniljajäätelön kera. Tai no ei sitä vaniljajäätelöä, koska kukaan ei muistanut ostaa sitä.

Olemme tunnettuja tasaisesta työnjaosta, joten nopeimmat meistä varasivat tietysti työnjohtajan roolin melko varhaisessa vaiheessa. Työnjohtaja on keskuudessamme melko arvostetussa

asemassa, koska hänen/heidän työnkuvaansa kuuluu lähinnä... ei mikään. Sivusta seuraaminen on

tunnetusti suurinta viihdettä, joten tunkua virkaan oli reippahasti. Ei kuitenkaan huolta, emme ole

riitaisaa väkeä, joten jaoimme sen keskenämme. Useimmissa kokoonpanoissa tämä olisi koitunut kohtaloksi, sillä kun kukaan ei tee mitään, mitään ei useimmiten tapahdukaan. Onneksemme joukkioomme iloiseen oli kuitenkin eksynyt muutama älykkäämpi yksilö, jotka aloittivat

matineamme tomppakeitolla ja rieskaisilla.

Vähemmän helpot rieskamme osoittautuivat yllättävan haastavaksi valinnaksi. Perunamuussin

ja kaurahiutaleiden yhteissoitto näytti lähinnä erittäin limaiselta ja hiutaletiheydeltään harvalta kaurapuurolta. Ja kuten aina, suurin epäilys osoittautui palkitsevimmaksi voitonjuhlaksi. Emme vain pystyneet pitämään näppejämme erossa pikku lätyistämme!

Inkan tomaattikeitto

4 tomaattia
paseerattua tomaattia

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

mausteita

tuorejuustoa

mozzarellaa

1. Skalpeeraa tomaatit. (= keitä kuoret pois)

2. Pilko sipaleet

3. Paistele sipaleita kattilassa, heitä kaikki tomskut sekaan

4. Keittele.

5. Sekaan mausteet, tuorejuusto. Mosauta sauvamosauttimella.

6. Nauti mozzarellatsiibaleiden, tuoreen basilikan sekä
tuota pikaa valmiiden perunarieskojen kera!

Vähemmän helpot poteririeskat

paljon rosamundia

kaurahiutaleita

täysjyvävehnäjauhetta

suolaa (vähäsen, emmehän halua korkeaa kolesterolia)

1. Kuori, paloittele, keitä, ja mosauta Rosamundat.

2. Lisää kaurahiutaleet, vehnäjauheet ja suolet (korkea kolesteroli, here we come).

3. Läpsyttele rieskoja pellille.

4. Paista (225C), älä liikaa.

5. Syö VOIN (sepalusvaltimotauti here we come) kera.

6. Nauti!

Belgialaiset tohvelit

4,5 dl täysjyvävehnäjauhoja

loraus ruokaöljyä

2tl leivinjauhetta

snadisti sokeria

n. 4,5 dl maitoa

3 kananmunaa

paljon vaniljasokeria

kardemummaa, kanelia

1. Sotkota

2. Heitä raudan väliin

3. Syä (Omenahillon, siirapin, sokerin, kanelin ja sen jäätelön kera)

Kyllä, ne ovat omenoita.

Herkullinen omenahillo(ke)

sopivasti erimerkkisiä omenoita

vettä

sokeria

vaniljasokeria

hiukkanen kanelia

1. Kuori ja paloittele omenat

2. Heitä kattilaan

3. Heitä messiin kaikki muut jutut

4. Keittele (Jätä hieman 'raa'aksi'. Tarkoitus ei ole tehdä omenapilttiä. Sattumat ovat toivottuja!)

5. Jäähdytä

6. Syö Belgialaisten Tohveleiden kera